🍎日程

10月7日(火)−12日(日) 10:00〜22:30※(火)・(日)は20:00まで

🍎場所

ミナモア西棟3F「miobyDoTS」　

（〒732-0822 広島市南区松原町1-2 minamoa）

🍎実施内容

【庄原の商品販売会】（10/7-10/12 10:00～）

道の駅「たかの」より庄原の旬を味わえる商品が広島駅にやってきます！
実際に見て、触れて、味わってみませんか？

【クロストークショー】（10/10 15:30～）

第1部：庄原の魅力や庄原ファン（関係人口）について

第2部：庄原を拠点に活躍する働きがいや庄原ファン目線での地域の魅力　

出演者：

第一部：庄原市長 八谷恭介氏、庄原ジビエ大使 松本裕見子氏、庄原ファンクラブ”LINK”アンバサダー末井櫻子氏

第二部：庄原市長 八谷恭介氏、庄原ジビエ大使 松本裕見子氏、株式会社BPL川本真督氏、白根りんご農園　白根浩治氏、白根加奈氏、他coming soon!　

・費用：無料

【縁側ピッチ＆スナック庄原：庄原を語り、味わい、つながる夜 庄原ファンクラブ交流会 in 広島市】

庄原さとやま留学の参加者や“庄原が好き”な皆さんが集まり、庄原の食材を味わいながら交流するカジュアルな会です。

今回は、さとやま留学生・竹廣さんによる「1年間の活動報告」を実施します。現場での学び・挑戦・地域との関わりを共有し、庄原で活動する竹廣さんのお話をぜひ聞いてみませんか？

・開催時間：2025年10月11日(土）　
・縁側ピッチ：18:00-18:30
・交流会：18:30-20:00
・費用：無料
・対象：３０歳未満 / 庄原ファンクラブ会員限定
・定員：15名

■ お申込み方法
席に限りがあります。事前申込にご協力ください。
※応募者多数の場合、抽選となります。

【庄原自慢の”新米”のつかみ取りチャレンジ！】

ファンクラブ会員特典企画として、 庄原自慢の新鮮なお米を枡でつかみ取りした分だけお持ち帰りいただけます。

庄原の”食の豊かさ”をぜひご体験ください。当日ファンクラブ会員に申し込みいただければ、ご参加も可能です。

*無くなり次第終了です。

・開催日：

10/7（火）　  10:00~
10/10（金）   13:00~
10/12（日）　10:00~

・開催場所：miobyDoTS内センターテーブル付近

【飲食メニュー展開】

• セットメニュー

「林檎と猪のオニオングラタンスープセット」　￥1,950

里山で暮らす。山と共存して、動物と暮らし生きていくこと…。本当の豊かさがそこにはありました。
お楽しみください。

• 各Food

ゆっくりと丁寧に作る3皿をお楽しみください。

1,白根りんご農園提供食素材
林檎と猪のオニオングラタンスープ　￥1,200

ゆっくりと飴色に炊き上げた玉ねぎと猪のお肉を、白根さんのシードルで炊き上げ…、ゆっくりと柔らかくなったスープにりんごを加えて、オーブンで焼き上げました。

特製のオニオングラタンスープは、白根さんご夫婦の愛情がたくさん詰まっています。

2,藤本農園提供食素材
合鴨と新米の焼売 カオマンガイ風 (3個)　￥500

合鴨の骨を丁寧に焼いて、ゆっくり出汁を取り、合鴨農法の新米と玄米と合鴨を同じ窯で炊き上げました。一滴も余すことなく米も鴨もいただきたい…。藤本さんの命への感謝を、形にしました。

• Dessert

ケーク・オ・タタン　¥750
白根林檎園の跳ねりんごを使ったデザート。

跳ねもの＝無農薬になるべく近い状態で栽培しようと思うと、どうしても出てしまう規格外品。それでも美味しいそのりんごを使い、タルトタタン風に仕上げました。極限までキャラメリゼしたりんごの旨みと香りを、ぜひお楽しみください。